Bacon e Gorgonzola

Pão espalmado, coberto por azeite e sal grosso, casca fininha, miolo levemente ácido e super macio! Nessa versão é coberto com bacon defumado fatiado e pedaços de gorgonzola. No forno, a gordurinha do bacon e o gorgonzola derretem e penetram na massa, resultando num miolo saborosíssimo, que derrete na boca! Pode facilmente ser o prato principal em uma refeição… Fermentação natural, 28h *Contém carne